Poradnik krówkowy

Poradnik o krówkach rzemieślniczych: skład, smaki, przechowywanie i pomysły na prezent.

Krówki bez syropu glukozowo-fruktozowego, co to zmienia

Krówki bez syropu glukozowo-fruktozowego to krówki słodzone tradycyjnie, bez taniego przemysłowego słodziku. Dzięki temu mają krótszy skład i bardziej naturalny, maślano-karmelowy smak, bez nadmiernej, płaskiej słodyczy. Syrop glukozowo-fruktozowy to częsty dodatek w masowych słodyczach. Jest tani i wygodny dla producenta, ale niewiele wnosi poza słodkością. Po co w ogóle dodaje się ten syrop Bo obniża […]

Krówki bez syropu glukozowo-fruktozowego, co to zmienia Dowiedz się więcej »

Krówki na prezent, kiedy słodki upominek się sprawdza

Krówki na prezent sprawdzają się wszędzie tam, gdzie liczy się ciepły, osobisty gest, a nie wartość rzeczy. Pasują na podziękowanie, drobny upominek albo słodką niespodziankę. Najlepiej wyglądają w ozdobnym pudełku, ze smakami dobranymi pod osobę. Słodycze to prezent, z którym trudno chybić, bo każdy je je i każdy lubi dostać coś dobrego. Krówki mają dodatkowy

Krówki na prezent, kiedy słodki upominek się sprawdza Dowiedz się więcej »

Krówka kawowa, czyli kawowy klasyk w wersji rzemieślniczej

Krówka kawowa to maślana krówka z dodatkiem kawy, która łączy słodycz karmelu z lekką goryczką. Smakuje jak deser do filiżanki espresso i najlepiej sprawdza się u osób, które lubią kawowe nuty w słodyczach. To jeden z tych smaków, które kupuje się raz z ciekawości, a potem wracają na stałe. Kawa zbija słodycz krówki i robi

Krówka kawowa, czyli kawowy klasyk w wersji rzemieślniczej Dowiedz się więcej »

Krówki rzemieślnicze czy przemysłowe? Czym się różnią

Krówki rzemieślnicze różnią się od przemysłowych przede wszystkim składem i skalą produkcji. Powstają w małych partiach, na maśle i mleku, bez oleju palmowego, a kroi się je i zawija ręcznie. Krówki przemysłowe są tańsze, robione masowo i częściej zawierają tłuszcze roślinne oraz dłuższą listę dodatków. Na półce obie wyglądają podobnie, więc różnicę najłatwiej wyłapać po

Krówki rzemieślnicze czy przemysłowe? Czym się różnią Dowiedz się więcej »

Jak przechowywać krówki, żeby długo były świeże

Krówki najlepiej trzymać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od słońca i wilgoci, w szczelnym opakowaniu. W takich warunkach długo zachowują smak i konsystencję. Lodówka nie jest konieczna, a czasem szkodzi, bo wilgoć skrapla się na cukierkach po wyjęciu. Krówka to żywy cukierek w tym sensie, że jej konsystencja zmienia się w czasie. Wie o

Jak przechowywać krówki, żeby długo były świeże Dowiedz się więcej »

Krówki bez oleju palmowego, czyli dlaczego masło robi różnicę

Krówki bez oleju palmowego to krówki, w których tłuszcz pochodzi z prawdziwego masła, a nie z tańszych tłuszczów roślinnych. Dzięki temu mają czysty, maślany smak i krótszy skład. Olej palmowy bywa dodawany, bo jest tani i przedłuża trwałość, ale na smaku i jakości to widać. Coraz więcej osób czyta etykiety i świadomie szuka słodyczy z

Krówki bez oleju palmowego, czyli dlaczego masło robi różnicę Dowiedz się więcej »

Koszyk